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4980원 노브랜드의 간편한 유부초밥
맛있게 만드는 법
평소 간단하게 해 먹는 걸 좋아해서 유부초밥 또한 즐겨먹습니다. 저 같은 경우 여러 가지 브랜드를 써서 먹어보았는데 사실 특별한 차이가 없어서 가성비가 더 좋은 이마트 노브랜드 제품으로 정착했어요. 6인분 기준 포장으로 4,800원이며 2인분씩 소분되어 있어서 1~2인 가구에 딱입니다. 초밥 소스와 조미 볶음 또한 2인분씩 소분되어 있어요.
갓 지은 밥에 조미볶음과 소스만 넣어서 간단하게 먹어도 맛있지만 햄이나 다진 고기, 야채들을 넣어 먹으면 훨씬 맛있더라고요. 한번 이렇게 먹어보니까 그 후로는 이게 당연한 맛이 되었네요.
이 날은 냉동실에 잠들어 있던 호주산 소고기 다짐육을 꺼냈습니다. 키친타올로 살짝 핏기를 닦아주고, 양파와 당근을 얇게 잘라서 같이 볶아주면 끝으로 아주 간단하고 쉬워요. 볶기 전에 미리 간장, 마늘, 미림에 재워둬서 잡내를 없어도 좋지만 저는 볶으면서 그냥 톡톡 넣었어요. 먹어보고 심심하면 간을 더 추가하는 방식이 더 좋더라고요.
고기와 야채에 수분이 다 날아가면 완성! 조리방법에는 2인 기준 밥 370g를 사용하라고 되어 있는데, 흰밥으로만 만들 때는 370g을 넣어주고 야채나 고기 같은 부재료를 함께 넣을 땐 밥을 340g만 넣어줍니다.
밥과 야채와 초밥소스, 조미 볶음을 한 곳에 넣어 잘 섞어주고 유부 물기를 꼭 짜서 한입 크기로 유부 속에 넣어주면 끝! 너무 쉬운 레시피지만 자기만족으로 올리는 거예요.
진라면 매운맛을 함께 먹었는데 정말 맛있었어요. 개인적으로 참깨라면을 무척 좋아해서 한 10년은 이 라면만 먹었거든요. 근데 정말 오랜만에 (어쩌면 처음으로) 진라면을 먹었더니 완전 꿀맛 꿀 조합♥ 여기에 잘 익은 김치까지 얹으면 정말 든든한 한 끼.
